Mô tả
Bột chuối xanh nguyên chất là nguyên liệu thực phẩm được sản xuất từ 100% chuối xanh tuyển chọn, trải qua quy trình làm sạch, cắt lát, sấy lạnh và nghiền mịn bằng công nghệ hiện đại. Nhờ công nghệ sấy lạnh, sản phẩm giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng cùng các thành phần vốn có của nguyên liệu, trong đó có hàm lượng tinh bột kháng tự nhiên, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong ngành thực phẩm, đồ uống và sản xuất thực phẩm dinh dưỡng.
Với độ mịn đồng đều, khả năng hòa tan và phối trộn tốt, bột chuối xanh được nhiều doanh nghiệp F&B, nhà máy chế biến thực phẩm, đơn vị OEM và khách hàng xuất khẩu lựa chọn làm nguyên liệu cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau.

GOODPRICE VIỆT NAM XIN KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH HÀNG!
Goodprice Việt Nam là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các dòng bột nông sản, bột thực phẩm phục vụ thị trường trong nước và quốc tế. Với hệ thống nhà máy hiện đại cùng quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, Goodprice mang đến nguồn nguyên liệu ổn định cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.
Hiện nay, Goodprice cung cấp đa dạng các nhóm sản phẩm như: Bột rau củ quả, Bột thực phẩm, Bột dinh dưỡng, Bột gia vị, Nông sản sấy khô, Nước đóng lon, Nguyên liệu thực phẩm phục vụ sản xuất
Toàn bộ sản phẩm được sản xuất theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và phù hợp với thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
Ngoài các sản phẩm mang thương hiệu Goodprice, công ty còn nhận OEM, Private Label và cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp sản xuất trong và ngoài nước.

Đặc điểm nổi bật, công dụng và ứng dụng của bột chuối xanh
Được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tuyển chọn kết hợp với công nghệ sấy lạnh hiện đại, bột chuối xanh Goodprice mang đến chất lượng ổn định, màu sắc tự nhiên và phù hợp với nhiều mục đích sử dụng trong ngành thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật
- Được sản xuất từ 100% chuối xanh tuyển chọn.
- Công nghệ sấy lạnh giúp giữ màu sắc và thành phần tự nhiên của nguyên liệu.
- Giàu tinh bột kháng tự nhiên (Resistant Starch).
- Không sử dụng phẩm màu.
- Không chứa chất bảo quản.
- Bột mịn, khô, dễ hòa tan và phối trộn.
- Phù hợp cho sản xuất thủ công và quy mô công nghiệp.
- Chất lượng ổn định giữa các lô hàng.
- Đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Công dụng của bột chuối xanh
Nhờ chứa tinh bột kháng tự nhiên và chất xơ có trong nguyên liệu, bột chuối xanh thường được sử dụng trong các sản phẩm hướng đến chế độ dinh dưỡng cân bằng và lối sống lành mạnh. Đây cũng là nguyên liệu được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để phát triển các dòng thực phẩm healthy và thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Bột chuối xanh thường được sử dụng nhằm:
- Bổ sung nguồn tinh bột kháng tự nhiên.
- Bổ sung chất xơ từ nguyên liệu thực vật.
- Đa dạng hóa nguồn nguyên liệu trong các sản phẩm dinh dưỡng.
- Phù hợp với các công thức thực phẩm hướng đến chế độ ăn cân bằng.
- Tăng giá trị nguyên liệu cho các dòng thực phẩm và đồ uống healthy.
Ứng dụng của bột chuối xanh

Trong ngành đồ uống
Bột chuối xanh được sử dụng để sản xuất:
- Thức uống dinh dưỡng
- Smoothie
- Sinh tố
- Sữa hạt
- Bột ngũ cốc
- Bột pha uống
- Đồ uống healthy
- Thức uống protein thực vật
Giúp tăng độ sánh tự nhiên, dễ phối trộn và tạo giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm.
Trong ngành thực phẩm
Bột chuối xanh được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất:
- Bánh quy
- Bánh pancake
- Bánh mì
- Bánh dinh dưỡng
- Ngũ cốc ăn sáng
- Thanh dinh dưỡng (Nutrition Bar)
- Bột ăn dặm
- Cháo dinh dưỡng
- Thực phẩm healthy
- Thực phẩm có nguồn gốc thực vật
- Thực phẩm chế biến
- Các sản phẩm OEM theo công thức riêng
Trong ngành nguyên liệu thực phẩm
Bột chuối xanh được sử dụng để phối trộn trong: Bột ngũ cốc, Bột dinh dưỡng, Premix thực phẩm, Bột protein thực vật, Thực phẩm chức năng theo công thức của khách hàng, OEM, Private Label
Trong nghiên cứu và phát triển sản phẩm
Nhờ nguồn gốc thực vật, hàm lượng tinh bột kháng tự nhiên và chất lượng ổn định, bột chuối xanh được nhiều doanh nghiệp lựa chọn cho hoạt động R&D nhằm phát triển: Thực phẩm dinh dưỡng, Đồ uống chức năng, Thực phẩm healthy, Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, Các dòng sản phẩm OEM. Private Label phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu
Thông số kỹ thuật
Chỉ tiêu | Thông tin |
Tên sản phẩm | Bột chuối xanh |
Thành phần | 100% Chuối xanh |
Nguồn gốc | Việt Nam |
Màu sắc | Màu trắng ngà đến vàng nhạt tự nhiên |
Mùi vị | Mùi thơm đặc trưng của chuối xanh, không có mùi lạ |
Trạng thái | Bột mịn, khô, không vón cục |
Độ mịn | 80–120 mesh |
Độ ẩm | ≤10% |
Hạn sử dụng | 12 tháng |
Điều kiện bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Chứng nhận | ISO 22000:2018, FDA, ATVSTP |
Sản phẩm được kiểm soát chất lượng theo các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý và vi sinh trong suốt quá trình sản xuất nhằm đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm trước khi xuất xưởng.
Quy trình sản xuất
Bột chuối xanh được sản xuất theo quy trình khép kín nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều và giữ được đặc tính tự nhiên của nguyên liệu.

Quy trình gồm các bước:
- Tuyển chọn chuối xanh đạt tiêu chuẩn.
- Rửa sạch và loại bỏ tạp chất.
- Cắt lát đồng đều.
- Sấy lạnh bằng công nghệ hiện đại.
- Nghiền mịn.
- Rây lọc đạt độ mịn tiêu chuẩn.
- Kiểm tra chất lượng.
- Đóng gói trong điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi xuất xưởng.
Mỗi công đoạn đều được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm mang đến sản phẩm có chất lượng ổn định phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.
Đóng gói và giao hàng
Goodprice Việt Nam cung cấp nhiều giải pháp đóng gói phù hợp với từng nhóm khách hàng.

Quy cách đóng gói
- Bao Kraft.
- Bao PP/PE.
- Bao Jumbo.
- Đóng gói theo yêu cầu.
- Nhận OEM và Private Label.

Giao hàng
- Giao hàng trên toàn quốc và xuất khẩu.
- Điều kiện giao hàng: EXW, FOB, CNF, CIF.
- Cảng xuất khẩu: TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- MOQ từ 10 kg.
- Năng lực cung ứng lên đến 100 tấn/tháng.
- Hỗ trợ nhiều phương thức thanh toán phù hợp với khách hàng trong nước và quốc tế.
Cam kết chất lượng
Goodprice Việt Nam cam kết:
- Sản xuất trực tiếp tại nhà máy Goodprice Việt Nam.
- Nguyên liệu được tuyển chọn và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
- Không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
- Không bổ sung phẩm màu và chất bảo quản.
- Quy trình sản xuất tuân thủ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018.
- Sản phẩm được kiểm tra chất lượng trước khi xuất xưởng.
- Hỗ trợ tư vấn kỹ thuật, cung cấp mẫu thử và giải pháp nguyên liệu phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng.








